Welkom bij

Hoeveslagerij Bonne

Veekweker - Beenhouwer Bonne

Vlees, lekker vers van eigen hoeve

Slagerij Bonne werd meer dan 35 jaar geleden opgericht door Marc en Annick, allebei afkomstig uit een boerenfamilie. Als eerste in Vlaanderen startten ze in 1988 met een slagerij op de hoeve. Sinds 2018 is met Arno, één van de zonen, ook de 2e generatie mee aan boord gestapt van de zaak.

Op de boerderij worden varkens, runderen, konijnen, kippen en herten gekweekt. Deze worden dan op ambachtelijke wijze versneden en verwerkt. Ook alle charcuterie wordt steeds in eigen atelier gemaakt. Verser kan dus niet. In de slagerij, open op vrijdag en zaterdag, vind je een grote keuze aan hoevevlees en handgemaakte streekproducten.

Meer over ons →

Featured

Marc Bonne

Na 7 jaar opleiding als slager aan Ter Groene Poorte te Brugge én met veel liefde voor de stiel wou ik mijn passie van boer zijn, de gezonde buitenlucht en de ambacht van slager combineren. Van het kweken van dieren over het versnijden in ons eigen atelier tot het presenteren van een mooi stuk vlees aan de klant.

Featured

Arno Bonne

In 2017 studeerde Arno als Master in de Handelswetenschappen, afstudeerrichting management & IT. Eind 2018 kwam Arno mee aan boord van het familiebedrijf die in 1988 werd opgericht door Marc en Annick. Arno staat naast het werk in ons atelier ook in voor de administratie, communicatie & bediening van de klanten. Ook de digitale kant van de zaak neemt Arno voor zijn rekening, zo kregen we er in 2020 zelfs een eigen webwinkel van de hoeve bij.

Featured

Slager zijn is een ambacht

Marc Bonne kweekt zelf zijn dieren op een pure, ambachtelijke wijze. Het begint allemaal bij de dierenvoeding. Bonne heeft eigen zaailanden waar granen, maïs en andere gewassen worden geoogst. Deze dienen dan als voeding voor de eigen veestapel. Elke week maakt Marc Bonne een selectie uit zijn slachtrijpe dieren. Het zijn deze kwaliteitsdieren die dan in de eigen winkel belanden. Het kweken van slachtdieren is een uiterst arbeidsintensieve bezigheid. Daarom is de beenhouwerij enkel op vrijdag en zaterdag open.

Featured

Vlotte bediening

Marc, Arno en het jong team hebben dan de handen vol met de vlotte bediening van hun klanten. Zo kan je bij veekweker en beenhouwer Bonne rechtstreeks terecht voor zowel colli-aanbiedingen als stukverkoop. Ook inzake zelfbereide charcuterie is de keuze zeer groot.

Welkom bij

Hoeveslagerij Bonne

Veekweker - Beenhouwer Bonne

Vlees, lekker vers van eigen hoeve

Doorlopend open op vrijdag en zaterdag van 8.00 u tot 18.00u.

Contacteer ons voor vragen of bijkomende informatie.

Ligging:

Volg ons op Facebook

Nieuwsbrief